2010年09月21日(火)

 ニッポンの社長へ!熱きメッセージ       FM:sabaku 38.9MHz
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 +  ┃砂┃┃漠┃┃に┃┃┃    2010年09月21日    第01931滴
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   http://www.sabakunimizu.jp/  社長専属コンサルタント:杉山弘道
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 岐阜駅近くのヴィ・ド・フランスで「マンゴー・スムージーのラージ」と
 注文したのに請求された金額が違った@店員と口論になりかけた杉山です。

 ちなみに、種類は「R(レギュラー)」と「L(ラージ)」の2つでした。

 ですから、「R」をラージと思い込み「L」はロングだと信じていました。

 さぁ、そんな一瞬「R」は右(right)で 「L」は左(left)だと思った
 ってハナシはバシッとやめて、今日もサラ~ッとお読み下さい。

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 +  砂漠に一滴:【絶対に売れない商品と使えない社員】
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 ネットショップの品揃えでも飲食店のメニュー表でも同じですが、

 「まぁ、これだと売れんだろ~」というものがまったく多いです。

 それは一体どういうものなのか?

 答えは、売れ筋商品ばかりを羅列している見た目にカッコいいものです。

 例えば「フォアグラとかキャビアが入ったチャーハンを作ったらどう?」と、
 超忙しい私がそこらの中華料理店のオーナーに進言なさったとします。

 そこで100%返って来る答えは「価格が合わないですよ」ですよ。

 そう、その店は商品単価を800~1200円にしているからです。

 実に愚かなオーナーですね。

 そんなものは1万円のチャーハンにすればいいだけじゃないですか。

 それができるかどうかが「繁盛店」と「水没店」との分かれ目です。

 絶対に売れない商品をメニュー表に載せることができる店は、
 絶対に繁盛します。

 とりあえず地元のテレビ局や雑誌社からの取材が来るはずです。
 また、1万円のチャーハンが食べたいという変わり者など結構、存在します。

 私はお客よ。お客の立場の私が言うんだから間違いありません。

 売れ筋商品ばかりを羅列した時点で、すべてが売れ筋商品ではなくなります。

 要は、そこに余裕が感じられるかどうかなんですよね。

 お金を使うほうからすれば。

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 一┃筆┃後┃記┃
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 それは会社組織にも通じます。

 トップセールスばかり10人を揃えた会社があったとします。

 たしかにパレートの法則ではありませんが、その中の2~3人は
 落ちこぼれてはいくものの、絶対的にモトが優秀じゃないですか。

 ∴そーいう組織は長続きしません。

 コイツは絶対に使えないだろ!という窓際のトットと去れちゃんみたいな
 社員がそこにいるかどうかです。

 まぁ、なかなかそれができる社長は少ないです。

 メニュー表にしろ組織にしろ大切なポイントは、
 そこに少しでも余裕が感じられるかどうかです。

 消費者は、重苦しいと感じたものにはお金を使いません。

 では、また次回、お会いできるのを楽しみにしています。

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  ■【砂漠に水】 Drop by drop shifts the desert to oasis.
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